Nems végétale

Nems Végétal – L’Authenticité Vietnamienne en Version Végétale

Toujours en quête d’innovation, notre chef Tan a revisité le nem traditionnel en une version végétale, respectueuse des nouvelles habitudes alimentaires. Inspiré par les saveurs authentiques du Vietnam, il a sélectionné des protéines végétales pour recréer une texture savoureuse et gourmande, proche de la recette originale.

Dans cette création, les protéines végétales s’associent à un mélange d’ingrédients frais et parfumés : ail, oignon jaune, citronnelle hachée et une touche de poivre noir pour relever le goût. Le vermicelle de riz finement coupé vient apporter de la légèreté, tandis que le curry ajoute une note subtilement épicée, rendant chaque bouchée irrésistible.

Enveloppé dans une feuille croustillante dorée à la perfection, le nem végétal offre une alternative gourmande et équilibrée, idéale pour tous les amateurs de cuisine végétale ou simplement pour ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs. À déguster avec notre sauce maison pour une explosion de goûts authentiques et inoubliables !